Может ли домашний кондитер оформиться самозанятым?

[GilIsabe]

Здравствуйте. Как кондитер может стать самозанятым, если в Сахалинской области, да и в РФ в принципе нельзя производить в домашних условиях продукты питания, тем более кондитерские? Спасибо.

[Леонид Савелов]

По сути, Вы сами же ответили на свой вопрос. Для того, чтобы производить кондитерские изделия производство должно осуществляться в специально оборудованном помещении с учетом требований пожарной безопасности, СанПиНа и контролирующих инстанций. В данной конкретной ситуации регистрироваться предстоит исключительно в качестве индивидуального предпринимателя.

[Polina]

GilIsabe, для пищевых производств действительно применяются довольно жёсткие СанПиНы. Насколько я знаю, с настоящее время ведется разработка облегченных нормативов для самозанятых (в частности в Татарстане), однако на практике они еще не внедрены.

[Margo]

Добрый день! С 1 января 2020 года в моем регионе появилась возможность регистрации самозанятых граждан. По отзывам моих знакомых, процедура регистрации простая, работа в приложении понятна, налог на доход невысокий, отчётности сложной нет. Выглядит всё достаточно привлекательно. Многие стали выходить "из тени". Мне бы хотелось превратить моё хобби в бизнес, продавать свою продукцию людям. Я домашний кондитер, пеку дома, помещений в аренду не снимаю. Имею ли я право стать самозанятым гражданином?

[Дедов Николай]

Сообщение от Margo

Имею ли я право стать самозанятым гражданином?*

Да, кондитер может быть плательщиком НПД.

Сообщение от Margo

Я домашний кондитер, пеку дома, помещений в аренду не снимаю.

Если бы вы даже арендовали производственное помещение, это бы вам не мешало работать в качестве самозанятой. Главное без наемного труда. У меня знакомый кухню почасово арендовал, эклеры какие-то делал на продажу. Для меня это было странно, но раскупали у него очень хорошо... Там правда еще по годовому доходу ограничение имеется.

Сообщение от Margo

отчётности сложной нет.

Отчетности вообще никакой нет)

[Юлия А.]

В ситуации с регистрацией кондитера в качестве самозанятого бОльшие трудности могут быть связаны не с НПД и ФНС, а с Роспотребнадзором. Дело в том, что со стороны ФНС нет никаких прямых запретов на то, чтобы кондитер был плательщком НПД, по всем параметрам этот вид деятельности подходит. А вот со стороны Роспотребнадзора никакого разрешения на пищевое производство в домашних условиях нет. Да, в Татарстане были попытки разработать облегченные нормы в виде обязательного наличия санкнижки, отдельного холодильника для производимой продукции, отсутствия домашних животных, обязательной флюорографии для всех членов семьи. В итоге одобрения со стороны Роспотребнадзора все эти нормы так и не получили, но только если раньше домашнего кондитера нельзя было привлечь ни к какой ответственности, поскольку он не "светился" в правовом поле и работал нелегально, то теперь - можно.